Toutes les fonctionnalités Dalopi

Caisse enregistreuse, borne de commande, affichage cuisine, livraison, commande en ligne —
tout ce dont votre restaurant a besoin, dans un seul logiciel certifié NF525.
78 fonctionnalités détaillées. Dalopi fait tourner chaque jour notre restaurant pilote xkebab.fr.

Nouveau

Lumière rouge clignotante en cuisine

Une lumière rouge se met à clignoter en cuisine dès qu'une commande attend, et s'arrête toute seule quand tout est prêt. Plus aucune commande oubliée.

  • Clignote tant qu'au moins une commande attend d'être préparée, s'arrête dès que tout est « PRÊTE »
  • Tous les canaux déclenchent la lumière : borne, caisse, commande en ligne, commandes par téléphone
  • Réaction immédiate à l'arrivée d'une commande et à l'appui sur PRÊTE, depuis l'écran cuisine comme depuis la caisse
  • Précommandes gérées : une commande programmée pour 20h ne déclenche la lumière qu'au moment où elle apparaît en cuisine, 10 minutes avant l'heure
Tout savoir sur la lumière rouge

Caisse & Encaissement

Caisse / POS

Basic

Caisse tactile pensée pour le rush : fiche client au numéro de téléphone, « comme d'habitude » en un tap, espèces, carte via TPE, mixte, crédit fidélité.

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Sessions de caisse

Basic

Ouverture avec fond de caisse, comptage des billets et pièces, écart signalé, Z de session en PDF, historique complet des tickets.

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Clôture journalière automatique (ticket Z)

Basic Nouveau

Chaque journée commerciale est scellée : ticket Z inaltérable, chaîné en SHA-256, produit automatiquement à 3h si personne ne l'a fait.

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Espèces : tiroir, réserve et justificatifs

Basic Nouveau

Suivez l'argent liquide au-delà de la caisse : tiroir, réserve, dépenses payées en espèces avec photo du justificatif, dépôts en banque.

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Tickets & Impression

Basic

Imprimantes thermiques ESC/POS, reçu avec TVA à la demande, ticket PDF envoyé par SMS ou e-mail, mentions légales et chaînage NF525.

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Remboursements

Basic

Remboursement partiel ou total, en espèces, par carte ou en avoir, avec motif et écriture comptable.

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Commandes offertes & eau offerte

Basic Nouveau

Offrez une commande en un bouton, avec la TVA juste et le suivi dans les rapports, et offrez une bouteille d'eau à chaque kebab sans boisson.

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Menu & Catalogue

Gestion du menu

Basic

Articles, tailles, prix formule, viandes, sauces, crudités, allergènes et TVA automatique sur place / à emporter, partagés par la caisse, la borne et le site.

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Ruptures en un clic

Basic Nouveau

Plus de pain pita, plus de sauce blanche ? Désactivez-les en un clic : la borne et le site ne les proposent plus, sans retoucher la carte.

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Suggestions & ventes additionnelles

Pro

Règles de suggestion sur la borne, dessert proposé au panier en ligne, « encore plus de frites » en un tap : le panier moyen monte sans insister.

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Historique des prix

Basic

Chaque modification de prix est tracée avec l'ancien prix, le nouveau, la date et l'auteur.

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Allergies & restrictions diététiques avancées

Pro

Profil diététique client, alertes en cuisine, menus sans allergène.

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Commandes & Service

Commandes

Basic

Un seul modèle de commande pour la caisse, la borne, le site et le téléphone : numéro du jour, statuts tracés, sous-sacs, verrouillage NF525.

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Appels entrants : l'appelant reconnu en caisse

Pro Nouveau

Le téléphone sonne : la caisse affiche le nom du client, son habituel et son crédit. « Bonjour Géraldine, comme d'habitude ? », et la commande est prête en un tap.

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Commandes programmées

Pro

Commander maintenant pour plus tard, en ligne ou en caisse : la commande apparaît en cuisine 10 minutes avant l'heure, ni trop tôt ni trop tard.

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Alertes gérant en temps réel

Pro Nouveau

Chaque commande détaillée par e-mail, appel d'aide à la borne par SMS, avis négatif signalé : le gérant sait tout, même hors du restaurant.

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Abonnements & commandes récurrentes

Pro

Commandes automatiques chaque jour, semaine ou mois. Fidélisez sans effort.

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Réservation de tables

Pro

Gérez les réservations, créneaux, tables. Confirmations SMS/email.

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Gestion de queue & prise de rendez-vous

Pro

Numéro d'ordre automatique, temps d'attente estimé, notifications.

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Cuisine & Production

Lumière rouge clignotante en cuisine

Pro Nouveau

Une lumière rouge se met à clignoter en cuisine dès qu'une commande attend, et s'arrête toute seule quand tout est prêt. Plus aucune commande oubliée.

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Écran cuisine (KDS)

Pro

Commandes en temps réel, postes préparation et emballage, chrono de 2 minutes, numéros de bacs à sauce, allergènes et commandes suspectes.

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Ticket par sandwich (imprimante thermique)

Pro Nouveau

Un petit ticket imprimé pour chaque kebab : il suit le sandwich jusqu'au sac, sans mélanger les sauces de deux kebabs d'une même commande.

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Détection de commandes suspectes

Pro

Score de risque calculé sur chaque commande : les commandes douteuses sont isolées en cuisine et validées par l'équipe avant préparation.

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Clapets à sauce connectés (Shelly)

Pro Nouveau

Module optionnel : Dalopi ouvre automatiquement les distributeurs des sauces de la commande en cours, via des relais Wi-Fi Shelly.

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Livraison

Livraison

Pro

Courses diffusées aux livreurs, premier qui accepte les prend, GPS et appel client en un tap, SMS de départ au client, suivi du livreur depuis la caisse.

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Zones & adresses de livraison sur carte

Pro Nouveau

Zones avec frais, minimum et délai, référentiel d'adresses sur carte, adresses proposées par les clients et validées par le gérant.

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Comptes PRO & paiement différé (ardoise)

Enterprise Nouveau

Entreprises et habitués commandent sans payer sur le moment : la dette est suivie par client, plafonnée, relancée par SMS et encaissée en caisse.

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Écrans & Affichage

Borne de commande libre-service

Pro

Borne tactile grand écran : carte fidélité scannée, crédit déduit tout seul, paiement carte sur son propre TPE ou en espèces au comptoir, bouton d'aide.

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Écran de salle & menu TV

Pro

Écran de salle avec les commandes en préparation et prêtes à récupérer, menu TV animé avec les prix en direct : lisibles de loin, réservés au réseau local.

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Écran client face à la caisse

Pro Nouveau

Le client suit sa commande en direct pendant que le caissier la saisit : articles, remise, total ; entre deux ventes, des pubs animées avec les prix de la carte.

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Vente en ligne

Commande en ligne

Pro

Votre propre site de commande, sans commission : assistant visuel, créneaux, livraison par zones, CB, Apple Pay et Google Pay, crédit fidélité.

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Suivi de commande en direct

Pro Nouveau

Le client suit sa commande étape par étape sur une page qui se met à jour toute seule, et reçoit une notification quand c'est prêt.

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« Mon kebab » & re-commande en 1 tap

Pro Nouveau

Le client enregistre sa composition préférée sous un nom et la recommande en un tap, ou relance sa dernière commande depuis l'accueil.

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Application mobile (PWA & Android)

Pro Nouveau

Votre restaurant sur l'écran d'accueil du client : application installable sans store, application Android, notifications push, menu hors ligne.

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Notifications push (Web Push)

Pro Nouveau

Des notifications gratuites sur les téléphones du gérant, des livreurs et des clients : appels entrants, nouvelles courses, commandes prêtes.

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SMS clients

Pro

SMS « commande prête », départ du livreur, relances, codes de connexion et liens courts, envoyés par OVH au moment utile, pas à chaque étape.

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Connexion Google & Apple

Pro

Vos clients créent leur compte en un clic avec Google, ou avec Apple si vous l'activez.

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Réinitialisation par code SMS (OTP)

Pro

Mot de passe oublié ? Un code SMS en 10 secondes.

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Notifications clients (SMS, Email, Push)

Enterprise

Touchez vos clients par SMS, email, notifications push ou QR code.

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Widget commander intégrable

Pro

Intégrez un widget de commande sur votre site, blog ou Facebook.

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CRM & Fidélité

CRM & Fidélité

Enterprise

Fiches clients reliées par le téléphone sur tous les canaux, segments RFM, crédit fidélité en euros, parrainage, anniversaires, liste noire, RGPD.

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Crédit fidélité en euros

Enterprise

Chaque kebab rapporte du crédit en euros, utilisable en caisse, à la borne et en ligne : plus concret et plus motivant qu'un système de points.

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Carte fidélité QR dans le téléphone

Enterprise Nouveau

Chaque client a son QR code personnel dans son espace : il le scanne à la borne pour être reconnu et profiter de son crédit, sans carte plastique.

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Parrainage

Enterprise Nouveau

Chaque client a son code : 5 € de crédit pour lui, 5 € pour son filleul. Partage en un tap depuis le téléphone, rappel imprimé sur les tickets.

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Enquêtes de satisfaction & avis Google

Pro

Une enquête de 30 secondes aux clients fidèles, les mécontents signalés au gérant, les satisfaits invités à laisser un avis Google.

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Promotions & codes promo

Enterprise

Réduction en %, montant fixe, livraison offerte ou article offert, avec minimum de commande, période de validité et limites d'utilisation.

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Campagnes marketing SMS & e-mail

Enterprise

Campagnes ciblées par segment : top clients, réguliers, dormants, nouveaux, anniversaires ou segments RFM.

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Automatisations CRM

Enterprise

Crédit d'anniversaire et relance des clients dormants, envoyés automatiquement par SMS.

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Wi-Fi client avec portail captif

Pro Nouveau

Offrez le Wi-Fi à vos clients en échange d'un compte : chaque connexion recrute un client fidélité, sans jamais exposer le réseau de la caisse.

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Statuts & niveaux VIP

Enterprise

Clients VIP : remises, accès prioritaire, cadeaux anniversaire.

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Cartes cadeaux & bons d'achat

Enterprise

Vend et gère les cartes cadeaux : 25€, 50€, personnalisées.

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Fidélité points — conversions variables

Enterprise

Gagnez des points, échangez en €, articles gratuits ou réductions.

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Stock & Fournisseurs

Gestion des stocks

Enterprise

Stock décompté à chaque vente via les fiches article, alertes de seuil, conditionnements fournisseurs, pertes et marges par article.

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Fournisseurs, bons de commande & factures

Enterprise

Bons de commande en colis ou en unités, envoyés par e-mail avec PDF, confirmés par le fournisseur d'un clic, réceptionnés, et factures fournisseurs suivies.

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Inventaires physiques

Enterprise

Comptage physique, écarts automatiques, validation et archivage.

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Personnel & Planning

Gestion du personnel

Enterprise

Salariés, rôles et droits (gérant, caissier, cuisinier, livreur, stock), pointage anti-triche, feuilles d'heures, taux de charges.

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Pointage anti-triche

Enterprise Nouveau

Le salarié scanne le QR code de l'écran cuisine et pointe d'un geste sur son téléphone, à la minute exacte : impossible de pointer depuis chez soi.

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Planning de la cuisine

Enterprise

Planning hebdomadaire par services midi et soir, roulement automatique des cuisiniers, contrôle des 35 heures, vue chronologique et PDF.

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Checklists d'ouverture & tâches du jour

Enterprise Nouveau

Les tâches récurrentes du restaurant, cochées et horodatées depuis la caisse : ouverture du matin, nettoyage, contrôles de la semaine ou du mois.

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Préparation de la paie (TESE)

Enterprise Nouveau

Le récapitulatif mensuel des heures de chaque salarié, prêt à recopier dans le TESE de l'URSSAF, en CSV ou en PDF.

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Recrutement en ligne

Enterprise Nouveau

Une page « Nous recrutons » sur votre site : candidature avec CV, protection anti-spam, dossier que le candidat peut compléter, gérant prévenu.

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Rapports & Comptabilité

Tableau de bord & rapports

Enterprise

Tableau de bord gérant en temps réel, rapport journalier par canal et moyen de paiement, comparaisons J-1, S-1, M-1, synthèse de la semaine.

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Statistiques : affluence, produits & sauces, clients

Enterprise Nouveau

Affluence heure par heure et personnel conseillé, ventes par produit jusqu'aux sauces et crudités, formules, paniers, clients à relancer, heures de l'équipe.

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Comptabilité & conformité NF525 / ISCA

Enterprise

Écritures automatiques, tickets et clôtures chaînés en SHA-256, clôtures signées RSA et horodatées, archives signées, export FEC.

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Technique & Intégrations

Terminal de paiement intégré (Qonto)

Pro

Le montant part tout seul sur le TPE, en caisse comme à la borne : pas de ressaisie, pas d'écart, et aucun ticket scellé tant que la carte n'est pas acceptée.

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Paiement en ligne Stripe

Pro

Carte, Apple Pay et Google Pay intégrés au site, montant vérifié par le serveur, paiement à usage unique et remboursement automatique d'une commande refusée.

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Fonctionnement 100 % local

Basic

La caisse marche même si Internet tombe : tout est servi par votre serveur local.

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Réplication temps réel

Basic

Chaque action est répliquée en temps réel sur nos serveurs. Zéro perte de données.

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Sécurité & sauvegardes

Basic

Serveur dans votre restaurant, sauvegarde quotidienne vérifiée, archive mensuelle conservée 6 ans, réplication chiffrée, écrans limités au réseau local.

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Compatible avec votre matériel existant

Basic

Pas besoin de racheter du matériel : Dalopi s'installe sur vos caisses, tablettes et bornes déjà en place.

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Mises à jour automatiques

Basic

Mises à jour transparentes, changelog, rollback automatique.

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API REST

Enterprise

API JSON pour intégrer Dalopi : menu, commandes, cuisine, stocks, rapports.

En savoir plus

Horaires, services de nuit & fermetures

Basic

Horaires par jour et par service, services qui passent minuit, fermetures exceptionnelles, bouton « Fermer » sur la caisse : tout suit automatiquement.

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Multi-établissements

Enterprise

Gérez plusieurs restaurants depuis un seul compte.

En savoir plus

Intégrations marketplace

Enterprise

Livrez via Deliveroo, Uber Eats, JustEat, Glovo…

En savoir plus

Intégration comptabilité externe

Enterprise

Exporte vers Sage, QuickBooks, Xero… Synchronisation bidirectionnelle.

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Tickets & Vocaux multilingues

Tous les plans

Gérez vos demandes de support en envoyant des messages vocaux et texte depuis votre dashboard, dans toute langue.

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Support technique

Basic

Support email, prioritaire ou dédié selon votre plan.

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