Appli Android « Dalopi Gérant » (fr.dalopi.gerant), éditée par H12 TECH. Mise à jour le 4 novembre 2026, pour la version 1.0.0 de l'appli.
En bref
Dalopi Gérant est l'appli du patron de restaurant : son abonnement Dalopi, ses tablettes (caisse,
cuisine, borne), les chiffres du jour et le tableau de bord.
Vous vous connectez avec votre adresse e-mail et un code à 6 chiffres reçu par e-mail. Pas de mot de
passe à retenir.
L'abonnement est payé par Google Play. Nous ne voyons jamais votre carte bancaire.
Pas de publicité, pas de traceur, pas de mesure d'audience. L'appli ne connaît pas votre position et
n'utilise pas l'appareil photo.
Vous supprimez votre compte depuis l'appli (Mon compte › Supprimer mon compte) ou
depuis dalopi.fr.
Qui est responsable des données
H12 TECH édite Dalopi et l'appli Dalopi Gérant. Pour votre compte, votre abonnement et les
téléphones reliés, H12 TECH est responsable du traitement au sens du RGPD : ce sont les données
de notre relation avec vous, notre client.
Google encaisse l'abonnement (Google Play). Google traite vos données de paiement en tant que
responsable, selon ses propres règles :
policies.google.com/privacy.
H12 TECH
SASU au capital de 500 €
29 boulevard de l'Ayrolle, 12100 Millau, France
RCS Rodez 108 712 373
TVA intracommunautaire FR45108712373
Votre nom et votre adresse e-mail (c'est votre identifiant).
Le nom de votre restaurant, sa ville, votre numéro de téléphone et, si vous le donnez, le SIRET.
L'adresse internet choisie pour votre restaurant (par exemple chezali.dalopi.eu).
Les codes de connexion envoyés par e-mail : nous n'en gardons qu'une empreinte, valable 10 minutes.
Ces données servent à ouvrir votre compte, installer votre restaurant, vous contacter et vous facturer.
Les téléphones reliés
Le modèle du téléphone (par exemple « Samsung SM-A546B »), la version de l'appli et la dernière connexion.
Le jeton de connexion du téléphone : nous n'en gardons qu'une empreinte. Vous retirez un téléphone perdu
depuis votre espace sur dalopi.fr.
Vos demandes
« Être rappelé » (offres Classique et Entreprise) et les demandes de suppression : nom, e-mail, téléphone,
restaurant, ville et message. Elles sont suivies dans notre outil de gestion des demandes (Sync-5, hébergé
par H12 TECH).
L'abonnement et le paiement
Vous choisissez l'offre dans l'appli. Le paiement se fait dans la fenêtre de Google Play, avec le moyen de
paiement de votre compte Google.
Google nous transmet : l'offre achetée, le numéro de commande (GPA…), l'état de l'abonnement (actif,
résilié, paiement refusé…) et sa date d'échéance. Pas votre carte, ni votre nom chez Google.
Pour relier le paiement à votre compte, l'appli donne à Google un identifiant chiffré de votre compte
Dalopi. Il ne contient ni votre nom ni votre e-mail.
Vous résiliez à tout moment dans Google Play › Paiements et abonnements. Supprimer votre compte Dalopi
n'arrête pas l'abonnement Google Play : résiliez-le aussi.
Ce que l'appli garde dans le téléphone
Le jeton de connexion, chiffré par Android (Keystore).
La connexion au tableau de bord de votre restaurant (cookies de la page).
Ces données ne partent pas dans la sauvegarde du téléphone. Désinstaller l'appli les efface.
Les données de votre restaurant
Les chiffres du jour, les commandes, les clients et le tableau de bord viennent du serveur Dalopi de votre
restaurant. L'appli les affiche ; elle ne les copie pas ailleurs. Pour ces données, votre restaurant est
responsable du traitement et H12 TECH, qui héberge ou entretient le serveur, est sous-traitant. Les QR codes des
tablettes ouvrent votre caisse sans mot de passe : ne les montrez qu'à votre équipe.
Ce que nous ne faisons pas
Pas de publicité, ni de revente de données.
Pas de traceur, pas de mesure d'audience, pas d'identifiant publicitaire.
Pas d'accès à la position, aux contacts, aux photos ni à l'appareil photo.
Combien de temps
Votre compte : tant que vous l'utilisez. Un compte créé dans l'appli mais jamais confirmé par le code est
effacé au bout de 7 jours.
Les téléphones reliés : jusqu'à leur retrait ou la suppression du compte.
Les paiements (offre, numéro de commande, dates) : 10 ans, parce que la loi impose de garder les pièces
comptables.
Les demandes : 3 ans après le dernier échange.
Vos droits
Vous pouvez demander à voir, corriger, effacer ou recevoir vos données, et vous opposer à leur utilisation :
e-mail tech@h12.fr ou formulaire de
contact. Nous répondons dans un délai d'un mois.
Si vous pensez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez vous plaindre à la CNIL :
www.cnil.fr/fr/plaintes,
ou par courrier : CNIL, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.
Supprimer votre compte
Dans l'appli : Mon compte › Supprimer mon compte, puis tapez SUPPRIMER.
Ou par e-mail à tech@h12.fr, depuis
l'adresse de votre compte.
Sans restaurant installé : le compte, les téléphones reliés et les codes sont supprimés tout
de suite.
Avec un restaurant : nous fermons le compte sous 30 jours et vous prévenons par e-mail. Les
données de caisse du restaurant sont gardées 6 ans, parce que la loi l'impose (article 286 du Code général
des impôts) ; vous pouvez en demander l'export.
Les paiements restent enregistrés, sans votre compte, pendant 10 ans (pièces comptables).
Changements
Si cette politique change, la nouvelle version est publiée sur cette page, avec sa date.